Dalam kebanyakan kasus, merawat peralatan dapur tahan karat sesederhana menggunakan deterjen ringan, air hangat, dan kain lembut. Namun, sebagian besar baja tahan karat tahan terhadap pencucian bertekanan, pembersihan uap, deterjen yang lebih keras, dan banyak lagi.
Namun, Anda tidak boleh menggunakan permukaan abrasif untuk menggosok baja tahan karat -- terutama sikat kawat atau wol baja -- karena ini dapat merusak lapisan pasif pada baja Anda dan membuat goresan di mana mikroorganisme dapat mulai berkembang biak.
Electropolishing adalah cara sederhana untuk membuat baja tahan karat lebih mudah dibersihkan. Jika peralatan baja tahan karat Anda kehilangan daya tahannya setelah penggunaan jangka panjang, perawatan pasif dapat mengembalikan semuanya ke kondisi seperti baru.
Untuk tips pembersihan tambahan, pastikan untuk membaca panduan kami tentang pentingnya perawatan stainless steel.
